蒜去除根部,放入美善品主锅
3秒速度5切碎
倒入植物油(我放少了,多倒一些),3分反转小勺100°炒出蒜油,加入盐和糖拌匀
丝瓜用小刀背刮掉外皮
切断摆盘
炒好的蒜泥酱放在上面
主锅放入800g水V小勺5分钟烧开上气,放入丝瓜,5分钟V小勺
出锅淋蒸鱼豉油