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宝宝辅食：茄汁山药
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作者：
窝小芽官方账号
用料
宝宝辅食：茄汁山药的做法步骤
步骤 1
番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字。准备一锅清水，煮沸，放入番茄烫一分钟（为了更好剥皮）；捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成细丁备用。
步骤 2
把有机山药去皮切丁。 》山药去皮要戴好一次性手套，或套保鲜袋在手上，山药的粘液含植物碱，碰到手上会非常痒。
步骤 3
葱花切好备用。
步骤 4
放入番茄丁，中小火煸炒出汁成泥。 》可以边煸炒边用锅铲压番茄，这样速度会快些，如果番茄汁水比较少可以适量加入一些清水。
步骤 5
加入山药丁，倒入适量清水，翻拌均匀后小火炖10分钟左右收汁，直至山药熟软。 》时间大家自己把控，收汁，然后山药丁熟软即可。
步骤 6
出锅前加入少许葱花和有机酱油调味。
步骤 7
酸甜好滋味，快快开动吧
宝宝辅食：茄汁山药的小贴士
Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
菜谱创建时间：2018-11-27 20:50:33
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