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要买皮薄的锥形板栗。先用清水洗净,然后用头比较尖的剪刀在板栗的中间位置剪一刀,记住一定要横剪。要是竖剪开口,到时烤熟了不好剥壳。

都剪成这个样子

烤箱上下温度在200度,预热10分钟后,戴上手套取出烤盘拿出放入板栗,把板栗平铺放入烤箱中烤20分钟。烤满10分钟把板栗翻个身烤一下,因为朝上的部分易熟。

烤满20分钟的板栗是熟了,如图。如果想烤的又甜又香,那还需要拿出来再把板栗翻身再烤10分钟。

10分钟后,板栗里的水分也收干了大部分,果肉与壳也分开,剥起来就方便了。

很轻松的就把板栗剥出来了
烤板栗时不需要添加任何东西














