1. 鸡肉切丁,加入腌料腌制一个小时以上。
2. 南瓜、大蒜、洋葱切丁,萝卜去皮刨丝,泡发后的香菇切片(泡香菇的水不要倒掉,步骤5会用到)
3. 依次加入蒜末、洋葱丁、虾米、香菇丁、萝卜丝炒香。(炒香后一份食材后再依次加入其它食材,一步步加入炒至香)
4. 炒香鸡肉后加入南瓜丁翻炒一下,加入调味料(生抽、盐、麻油)翻炒。
5. 洗净生米,加入泡香菇的水。(不要加太多,稍微盖过生米就好)
6. 加入步骤4炒好的南瓜鸡丁料,拌匀。
7. 按下平常的煮饭键开始焖煮。
8. 开动~
1. 生米和南瓜鸡肉料拌匀后不用再额外加水(第一次做的时候额外加了水所以饭变太软了,南瓜會出水)