大白菜肉丝汤年糕

油锅略热倒入葱花爆香，加入冬笋，蘑菇翻炒一下，略显金黄倒入白菜继续翻炒，加入盐。

加入炒好的肉丝继续翻炒，出水后加入热水，开锅后倒入年糕。再加一些盐，盖锅盖，大火煮。

开锅后再放入一些香葱，加入鸡精，糖，根据口味再调整盐的量。水分收干一些后就可以出锅了。