凉拌黑木耳(好吃又简单、通畅心脑血管)

黑木耳浸泡3小时以上

黑木耳倒入高压锅，吹气后小火烧10分钟。同时切细大蒜子，胡萝卜擦细丝，都放入一大小合适的碗；倒入生抽和果醋；数颗花生米压扁、切碎粒；再把烧熟的黑木耳盛入此碗，和调料拌匀就可食用。夏天可先冰箱冷藏再食用。