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花生牛轧糖
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作者：
香水娃娃
用料
花生牛轧糖的做法步骤
步骤 1
先秤量好各样材料
步骤 2
把棉花糖剪小块，方便融化
步骤 3
把黄油放入不粘锅中小火加热融化，全程要最小火
步骤 4
黄油完全融化后倒入棉花糖（全程小火）
步骤 5
棉花糖融化到这个状态就可以加入奶粉了
步骤 6
加入奶粉搅拌均匀
步骤 7
搅拌到奶粉和棉花糖完全融合后关火
步骤 8
倒入炒熟的花生和切碎的蔓越梅干翻拌均匀
步骤 9
到入不粘揉面垫，利用揉面垫将花生和棉花糖浆压拌均匀，再倒入不粘烤盘压平整形
步骤 10
放凉后就可以脱盘切块了
步骤 11
这个份量可以做100颗糖
步骤 12
包上美美的糖纸，一盘好看又好吃的牛扎糖就完工了
花生牛轧糖的小贴士
1.棉花糖和奶粉一定要完全融化，不然成品会软和粘手。 2.喜欢吃硬的可以炒久一点、奶粉加多一点。
菜谱创建时间：2018-11-28 19:26:46
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