💕好吃的吐司💕

准备材料

将种面团的所有材料放入厨师机中（一档）混合至无干粉，（二档）打成光滑面团。（我大概用了2-3分钟就打好了）

放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至3倍大。 （这个步骤的时间要很久…）

准备主面团材料（除黄油）放入厨师机的盆中。将发酵好的种面团，撕成一小块一小块，放入主面团材料中（除黄油）

（一档）将所有材料混合成面团，转至（三档）打出（如图）的膜

加入软化的黄油，（一档）打至黄油与面团完全混合，换成（三档）打至出手套膜

打好的面团放入盆中，盖上保鲜膜醒发30分钟

取出醒发好的面团，按压排气，分成6等份，团成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟

取一个小面团，擀成椭圆形

松弛10分钟再擀成椭圆形，再卷起来（3圈）

卷好的面团放入吐司盒中，放入烤箱，烤箱发酵功能打开10分钟，（因为我的烤箱发酵功能温度太高，所以我都是这样开10分钟，等温度有点低了，再开10分钟…）下层放一盆热水，等水凉了，再换热水。发酵至吐司盒的八分满。

拿出吐司盒，烤盘，烤箱预热上下管175度，放入吐司，我放下层45分钟（35分可以拿出来看下上色程度，避免烤过）

倒出来，侧放在冷却架上冷却，一个完美的吐司完成～冷却后的吐司记得要密封保存哈～