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冰鲜鸡翅洗净,正反面打上花刀,用厨房纸控干水分,撒上迷迭香,装盘备用

倒入味好美柠檬咖喱烤翅调料,戴上一次性手套拌匀,给鸡翅慢慢做个massage

拌匀的鸡翅盖上保鲜膜,腌制两小时以上;我是放冰箱过夜,第二天再吃更入味。

鸡翅取出,柠檬切片

柠檬汁挤入鸡翅拌匀,拿出来略微控水,准备下锅(腌制出的水别丢了)

平底锅放少许底油烧热(一点点就可以),把鸡翅放入煎烤,煎到表皮金黄色为止

翻面继续煎3分钟左右,注意火不要太大

腌出的咖喱汁继续利用

咖喱汁倒入锅里继续加热,咖喱特别容易糊锅,一定小火🔥

咖喱汁淋在煎好的鸡翅上,再挤点柠檬汁,装盘开吃,焦香金黄,浓郁的咖喱香气

再来一张美拍,看着就很诱人吧😋
1.鸡翅表面划几刀更入味 2.柠檬汁可以让鸡翅口感更清新 3.咖喱易糊锅,注意火候














