纸包蔬菜蒜烤三文鱼

把三文鱼洗净后两面擦干,柠檬挤成柠檬汁,紫洋葱切成长条状。

烤箱以190度预热10分钟。

将三文鱼放置在烘焙纸上,依序加入豌豆、紫洋葱、盐、0.5大匙蒜风味油、鲜磨黑胡椒跟百搭香草。

接着将烘焙纸确实包覆三文鱼,并将两头用力拧紧。 担心酱汁流出来可以在烤盘上再放一张烘焙纸。

将烤箱温度转为200度,将纸包鱼放入烤箱烤15分钟(视不同烤箱热度状况而定)。

打开烤纸后,再淋上0.5大匙蒜风味油及撒上鲜磨黑胡椒,微拌食材即完成。