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千滚豆腐万滚鱼 | 味蕾会爱上的味道，这里都有
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作者：
日食菌
用料
千滚豆腐万滚鱼 | 味蕾会爱上的味道，这里都有的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
此处提前烧一锅热水备用，豆腐洗净，滤干水份，切成小块。
步骤 3
烧热锅，用姜块在锅底刷几圈以防止粘锅。
步骤 4
黄骨鱼处理干净，锅中注入适量油，烧热油锅，放入黄骨鱼。
步骤 5
黄骨鱼煎至尾巴上翘时翻面，加入姜蒜。
步骤 6
往锅中倒入入料酒、酱油。
步骤 7
锅中加入提前烧好的热水，说变白就变白，奶白的鱼汤超好看。
步骤 8
汤中加入豆腐块。
步骤 9
汤中加入瘦肉，盖上锅盖调中火焖煮20分钟。
步骤 10
20分钟后揭盖，加入葱段、食盐，煮2分钟后熄火。
步骤 11
出锅！ 在汤中加入香菜增添风味更佳 鲜软嫩嫩的豆腐 入口即化的鱼肉 浓郁入味的汤汁 轻轻舀起一勺 一口尝尽那淋漓尽致的鲜甜 不禁让人感叹此生足矣
菜谱创建时间：2018-11-29 10:57:30
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