蒜香鸡肉意大利面

1. 鸡肉切片后加入腌料腌至少2小时以上。 2. 烧沸一锅水加入少许盐，将意大利面煮熟后过冷水备用（过冷水可以增加面的弹性）。 3. 热锅后加入适量橄榄油，依次加入蒜末、洋葱碎、香菇、鸡胸肉炒香。 4. 加入步骤2的意大利面翻炒，加入适量盐、黑胡椒、辣椒粉、蒜粉、parsley拌匀。 5. 上桌前撒上适量parsley和辣椒干（可不加）装饰。