福建宁德清汤面

烧一锅水（一半用来捞面条，一半用做面汤），烧水同时在碗里放入除紫菜外的所有调料

取一部分烧开的水倒入配好调料的碗中。 将面条下入锅中。

待面条熟后放入紫菜，十秒左右同面条一同捞起，倒入碗中。完工。