摩飞多功能锅菜谱系列之山楂雪球

把买好的山楂准备好；

用盐水把山楂清洗一下；

剪去山楂蒂；

用厨房纸把洗好的山楂擦干净；

备好白糖、山楂、白醋、水；

预热摩飞多功能锅，把糖与水同时开始煮；

调至中小火，边煮边搅拌；直至糖全部融化；起泡，然后关火。

把山楂倒入锅中，快速翻拌，让每个山楂上都裹满糖；

随着温度降低，糖霜越来越白直至凝固即可。