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准备好所需食材,油已经提前放在容器里面了

把鸡蛋磕破倒入玉米油里面,再倒白砂糖

有手抽搅拌均匀

倒入过筛后的低粉(泡打粉和奶粉也混和在里面)

搅拌好的蛋卷糊

蛋卷糊过筛(嫌麻烦也可以不过,过筛会更细腻)

倒入适量黑芝麻,搅拌均匀

蛋卷模具加热,倒入适量蛋卷糊(宁少勿多,要不然溢出来不好收拾,自己可以掌握一下用量)

两面出现焦糖色的时候用筷子卷起来(这种纱线手套很普遍,消毒晒干后就可以用来做蛋卷,不会被烫伤)

哇塞,吃了第一根还想第二根😁凉透后密封 可以储存一个星期呢
蛋卷糊里面没有加牛奶或水,不要自行添加 卷的时候一定要保护好自己,千万不要被烫伤 一定要小火,别心急














