将大米洗净并侵泡30分钟,锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米熬煮,改中小火煮30分钟
趁这个时间,将芹菜切碎,海参切成薄片,姜切成细丝
待米粥变得粘稠后放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后改成大火继续煮3分钟,在煮的时候要不停的用勺子搅拌以免糊底
海参一般不能与醋、葡萄、山楂等酸性水果同吃、还不能与甘草同吃