焗山药豆腐(gratin)

把山药擦成泥状。※材料放入盆中

材料拌匀

耐热容器中放入豆腐

把拌好的山药泥浇在豆腐上

撒上芝士

挤点蛋黄酱

烤箱预热200度、烤10分钟。根据自己的烤箱适当调节。

材料都可生食、所以上色就可以。

撒上紫菜丝。没有的话、把大张的紫菜用剪子剪一下。