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芥菜煲
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作者：
Kenny椒
用料
芥菜煲的做法步骤
步骤 1
香菇泡开切条，姜片切丝，虾米冲洗一下备用。。
步骤 2
芥菜洗干净拗成节状
步骤 3
开火倒进适量油，冬菇虾米放进去过油至变色，放入姜丝，接着放入芥菜翻炒下
步骤 4
看到所有才都有点收缩就倒入煲里，加入三分之一的水，盖上盖子，中小火五分钟，加入半勺鱼露，翻搅后再盖上，然后熄火。。
步骤 5
吃的时候再开盖。。看，热腾腾的烟气把镜头都整模糊了
芥菜煲的小贴士
千万不要提早放调料哈，不然菜会变老。有些地方没有鱼露也可以用盐，鸡精代替。。
菜谱创建时间：2018-11-29 19:31:22
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