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小炒洋姜(零难度)的做法

小炒洋姜(零难度)

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不安分的味蕾
洋姜,又叫鬼子姜,原产北美,现我国各地都有种植。 我小时候,邻居家就有种植,常常送一些给我们吃。那时没肉素炒,记得味道不错。几十年后的今天,在菜市场上邂逅,买了几个回来试一试,果然还是那味道。 据说洋姜能利尿调节血糖,不过对吃货来说,我主要是看中了它的味道!炒过之后,微面微甜,好吃才是王道!

用料

小炒洋姜(零难度)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋姜洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋姜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切片,姜切丝,蒜苗切段,备好干椒段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下五点片煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片微黄时,加入干红椒炸一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次下入姜丝,洋姜片开大火翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺味极鲜,少许盐和鸡精,待洋姜片快熟时下蒜苗翻炒。从洋姜片入锅至出锅约2-3分钟,洋姜是比较容易熟的。 当然如果你切得厚就多炒几下。

菜谱创建时间:2018-11-29 20:36:19
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