土豆去皮削丝(借用工具更快),放盐搅拌
电饼铛抹油,放入土豆丝,土豆丝内部也可放入适量油。
电饼铛可以选择双面加热和单面加热,双面记得给上方电饼铛面抹油。单面加热中需翻面。
土豆丝饼重在一个脆字,放油过少不太好吃,土豆丝不放盐不好吃。