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霞浦头水紫菜鸡蛋汤
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作者：
猫在湖边走
用料
霞浦头水紫菜鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
取一盛汤的碗，装清水到九分满，倒入锅中烧沸（这样吃多少煮多少，就不会烧太多的汤了）
步骤 2
紫菜用水冲去灰尘（紫菜一般不会有沙粒），投入沸水中，
步骤 3
鸡蛋打好倒入（或者直接磕破蛋壳打入锅中，迅速用筷子搅开）加入盐、醋和虾米皮。
步骤 4
加入水淀粉勾芡后倒入碗中
霞浦头水紫菜鸡蛋汤的小贴士
紫菜不仅品质有好有坏，而且有真有假，一旦买到劣质的或有假货嫌疑的，宁可丢弃不用。
菜谱创建时间：2018-11-29 23:32:49
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