虾蜢子萝卜丝饼（海鲜大餐直播菜单）

虾蜢子加点盐搅拌均匀

处理萝卜丝，擦丝～焯水～攥干～剁碎。

放入盆中，打一个鸡蛋。搅拌均匀。

加入干面粉，拌匀。

热锅冷油，直接用铲子挖一块放到锅里摊平。

全程小火。摊平，中间溜缝，这样熟的快。

2分钟后开始翻个。每一面需要煎2分钟左右。5分钟差不多可以出锅。

装盘可以吃了。喜欢胡椒粉的可以撒胡椒粉。