栗子焖鸡

栗子去壳去皮，锅里煮五分钟。鸡腿切块腌制，冷水焯一下冲干净。

油锅热了炒栗子，盛出来再炒葱姜辣，炒鸡块，差不多了放栗子，加佐料吧，翻炒一会加水焖煮。

到汁水收干的时候大功告成了。大概焖煮了20分钟，有段时间半盖着锅盖的。