小美版麻辣掌中宝

Name: 小美版麻辣掌中宝
Ingredients: 500克掌中宝; 150克油; 8瓣大蒜; 30克生姜; 1汤匙花椒; 30克料酒; 20克生抽; 10克老抽; 10克辣椒面; 1汤匙五香粉; 5克冰糖; 40克干辣椒节

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作者： Jessica夏凡重庆美善品主任

用料

小美版麻辣掌中宝的做法步骤

步骤 1

掌中宝小美清洗干净，放入大碗加一点点料酒生抽花椒码味儿20分钟。然后可以在小美里烧水到100度，加入腌制好的掌中宝3分钟100度小勺。更快的办法可以在铁锅里烧开水，倒入掌中宝，变色就捞起来沥干备用。生姜大蒜放入小美主锅。

步骤 2

5秒速度5切碎。

步骤 3

加入油5分钟V小勺爆香，全程去掉量杯盖。爆香完毕倒入沥干水分的掌中宝。

步骤 4

加入所有调料，10分钟V速度1反转，最后两分钟从洞口加入白芝麻即可。

步骤 5

任性的吃吧😂

步骤 6

停不下来😂

步骤 7

吃鸡脚不吐骨头的感觉真好😂

小美版麻辣掌中宝的小贴士

1.清洗干净掌中宝。 2.麻辣味道自己可以调整。 3.全程去掉量杯盖。

菜谱创建时间：2018-11-30 22:45:24

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土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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