铜锣烧

1，主锅插入蝴蝶棒，放入2个全蛋+白砂糖 （全部保证无水无油干净干燥状态） 2，先设10分钟45度速度4打发，结束后再设5分钟速度4打发。

3，低粉+泡打粉+盐先混合，筛入主锅，再沿锅壁四周倒入牛奶蜂蜜玉米油混合液体。

4，设4秒速度3混合，倒出备用。

5，妙厨小红锅六盘低温预热，用勺子舀入蛋糕液体，让其自然从高处滴落，待表面出现小泡泡后，翻面，再煎几秒钟，两面着色变黄即可。(一共可煎10个饼)

6，全部煎好后，取一块饼放上喜欢的馅料，我放的是豆沙+小美自制的枇杷酱，上方再叠上一层饼。

7，哆啦A梦喜爱的美味铜锣烧就好了。

8，此方可做5个铜锣烧。