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鸡蛋羹
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作者:
班玛赤林
蒸鸡蛋,更好的保留鸡蛋的营养,且味道美妙、口感顺滑,也不会像煮鸡蛋一样噎人
用料
鸡蛋
1个
温水
50ml
生抽鲜蔬精五香粉盐
各少量
香油
一滴
鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打在碗里(碗约200ml大小),放入生抽鲜蔬精五香粉盐,都是少量
步骤 2
加入50ml温水,然后搅拌均匀
步骤 3
锅中放冷水,搅拌好的蛋放入锅中,盖上盖子。大火烧开水,转中火,蒸五分钟。
步骤 4
出锅时滴一滴香油
菜谱创建时间:2018-12-01 13:40:41
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