可乐鸡腿

1.先放碗泡一会儿鸡腿，大概15分钟，然后把水倒掉。 然后往鸡腿上加新鲜的冷水，放入锅里，等水煮沸后烧一会会儿，再把带浮沫的水倒掉，把鸡腿放碗里。

2.在鸡腿上划十字（我是学可乐鸡翅的），加入切末的姜，3勺料酒，2勺生抽腌制30分钟左右。

3.然后再放锅煮，再捞出来（可以省了这一步）。

4.放油入锅，将鸡腿两面煎至金黄带点小焦

5.然后往锅里倒入一半的330ml的百事可乐，煮到汁只剩一些后盛起。

我用它配了五谷饭。