好吃的蒜酱

蒜拨好后，用刀背拍扁，加一丢丢盐。目的是为了捣蒜时蒜不会飞溅。 把蒜捣到黏黏糊糊。有一种馅上劲的感觉就可以了。

加很多酱油，少量醋，一点点糖提味。