自制胡萝卜糖(类似果脯)

胡萝卜切成1厘米左右薄厚的片和冰糖一起放多用锅里(我觉得用不粘锅也行)开大火把冰糖化了，胡萝卜也软了。之后用小火一直搅拌，只要别糊了就行。整个过程大概两个小时就好了。附成品图，看着一般吃起来特别好吃。