菌菇蛋汤

各种菇洗净。

统统切薄片。再切点姜丝、蒜末和香菜。

油热后放姜丝和蒜末炒香，加菌菇翻炒，小火慢慢把菌菇的水炒出来，这些就是天然鲜味剂啊～

加水小火煮5分钟左右，加盐，把打散的鸡蛋液倒入，边倒边搅拌，再尝下汤的咸淡，再加白胡椒粉调味，最后关火撒香菜末～～ 口感鲜香的菌菇汤就好啦。