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五星私厨de清蒸多宝鱼
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作者：
Ms吉
用料
五星私厨de清蒸多宝鱼的做法步骤
步骤 1
🐠 洗干净，控水，鱼身体两面用刀斜拉2-3刀，以便入味 通体抹少许盐~ 装盘撒上姜丝，葱丝~ 蒸锅水开后，按🐠 大小上锅蒸8-10-15分钟~ 蒸好后端出鱼汤倒掉不要（因为腥） 放2-3勺李锦记蒸鱼豉油（可兑水） 出锅放香菜装饰或不放 最后烧点热油（花生油）淋上 OK 开动~
步骤 2
巴比买的这条🐠大概1000g~ 水开蒸了15分钟。
步骤 3
😍
五星私厨de清蒸多宝鱼的小贴士
蒸锅水开了、蒸气上来后开始计时：小鱼8分钟；中等鱼10分钟；大鱼15分钟。 蒸的时间过长，肉会发硬，口感不好~
菜谱创建时间：2018-12-01 21:52:05
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