用APP打开 
咸蛋黄酥饼（原方来自二狗妈妈）
3166人浏览 256人收藏 5人做过
作者：
知来处
用料
咸蛋黄酥饼（原方来自二狗妈妈）的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄滚好白酒，入预热好的烤箱去，180度6分钟，烤好给他们冷板凳坐着。
步骤 2
一个鸡蛋+30g玉米油放入盆中，倒入40g水，以及40g糖
步骤 3
搅匀后放入200g中筋粉，20g奶粉，搅匀
步骤 4
揉成面团（比较粘手的话，稍微撒点干面粉在盆底） 盖好，静置30分钟
步骤 5
晾凉的咸蛋黄压扁切碎
步骤 6
放入70g玉米油，4g盐，100g-110g低筋粉，（根据面团状态调整）
步骤 7
这是抓匀的咸蛋黄面团
步骤 8
硅胶垫撒上面粉，咸蛋黄面团放在白面团中间，包起来
步骤 9
捏紧收口
步骤 10
擀长
步骤 11
三折 再擀长，再三折 再次擀长，再三折 之后擀成长方形大薄片
步骤 12
切成小块，用叉子扎好洞洞，放入烤盘，送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170度25分钟，表面上色及时盖锡纸
步骤 13
出炉凉透即可享用啦
菜谱创建时间：2018-12-02 15:15:08
评分 7.9 1017 人做过
评分 7.8 10 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 8.5 166 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 7.2 74 人做过
评分 7.8 760 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.7 1912 人做过
评分 8.5 11 人做过
评分 7.7 176 人做过
评分 8.1 84 人做过