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纯手工阿胶糕
用料
纯手工阿胶糕的做法步骤
首先把阿胶用干净的布包好打碎，尽量打成小块就行了，也可以拿去药店里打粉，用黄酒泡48小时，这样既可以很好的发挥阿胶的功效……还可以给阿胶去腥…… 期间要拿出来给它搅拌下，不然会粘底的……
核桃仁，我买的是那个新疆的185纸皮核桃，真的很好拨仁，分分钟就搞定了……放入烤箱中层微烤下，160度5分钟，这样阿胶糕吃起来更香哦……
平时总是买这个新疆灰枣，真的好吃，而且很干净……去核之后，原包装装好备用……
冰糖买的时候尽量挑选小点的，或者用布包好打碎也可以，桂圆肉，枸杞准备就绪……
东啊阿胶的通透感的真好，色呈琥珀色，淡淡的香味……
熬制阿胶糕千万不能心急，大火烧开后转小火慢熬，放入冰糖，桂圆干，大约需要40-50……分钟吧……时间不是定数……主要看你的阿胶挂旗的情况…… 阿胶熬制的时间长的……可能会偏老，就是硬……反之则要软一些……软的更容易搅拌均匀……
挂旗喽……这时可以吧枸杞、红枣，核桃仁按顺序放进去了……
搅拌是个力气活，费了九牛二虎之力啊……幸好有我家那位在……东啊阿胶的拉丝绝对是其他阿胶不能比的…………绝对是阿胶中的极品
😄，冷藏了一夜后，因为我是晚上熬的……白天的话，一般下午切片…… 是不是很赞呢……
独立小包装呢……礼盒装哦‼️‼️
完美……
喜欢东啊……质量好……拉丝很赞呢
纯手工阿胶糕的小贴士
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。 孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。 男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
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