面团材料混合均匀,发酵一小时
将五花肉材料(青椒除外)放入砂锅炖一小时左右
取出发酵好的面团,揉一揉分成六分,擀成圆饼,平底锅不用放油,小火煎至两面金黄,大概6分钟左右
将青椒卤肉剁碎,淋点卤水汁,饼切开,放入肉