牛肉用油,鸡精,沙茶酱,淀粉腌制半小时
芥兰切段洗净,炒锅里加入适量油,蒜头炒出香味,先倒入芥兰梗翻炒,加一点点水继续翻炒至断生
倒入芥兰叶翻炒片刻,加适量盐,鸡精翻炒均匀,出锅装盘
炒锅加适量油,倒入牛肉滑散至断生,出锅淋在芥兰上即可