什锦炒乌冬面

开水煮开乌冬煮90s，捞起过凉水（让乌冬不会糊在一起）

洋葱胡萝卜切丝。（切洋葱不流泪的方法，切一次洋葱，刀就沾一遍水）

准备好其他自己喜欢吃的蔬菜。猪肉可用生抽、生粉简单腌一下。

热锅炒香蒜粒，放入猪肉翻炒，再把其他材料也下锅。炒到差不多软了的时候，放入乌冬面，加入蚝油、盐、生抽翻炒均匀。

出锅，加上一杯橙汁，满足的晚餐。