苹果去皮,切小块
炒锅放一小块黄油,油化开,放入苹果块,翻炒一会儿,放糖,苹果遇糖会出水,加入少量水淀粉,待苹果粘粘糊糊的,关火,加入一点点盐,盛在一个容器里备用
买的现成的酥皮,省时省力,酥皮一分为二,用擀面杖擀大一些,放在蛋挞模具里适合就可以了
这是放在蛋挞模具里的样子
酥皮都放好后,把苹果馅平均放在酥皮里
这是都放好的样子
接着拿出一张酥皮,擀大一点,切成条,小心的码在苹果馅的上面,最后把多余的面皮去掉即可
都做好后,表面刷蛋液
烤箱预热180度,看20分钟,时间不固定,看颜色可以在增加几分钟
做好了,女儿很喜欢吃,说味道好极了!