粢饭糕～一碗冷饭的逆袭

米饭中加入肉松和盐，擀面杖套好保鲜袋，使劲把米饭捣得上劲，可以成团。

捣好的饭团，很粘稠，不会散开哟。

把米饭团装进保鲜袋里，用擀面杖擀成一厘米厚的厚片，入冰箱冷冻一个小时，取出来，刀面蘸水，切成喜欢的大小。

入油锅炸，先大火，后小火，炸至两面金黄即可。

出锅摆盘。