把铁棍山药洗净切成小段上锅蒸熟。
蒸熟的山药去皮后,压成泥状。
用小奶锅,倒入纯牛奶,加入适量白砂糖,煮至刚开就可,注意边煮边搅拌,让糖充分溶解。
将牛奶和山药泥倒入搅拌机,搅拌均匀,盛出。
一碗醇香浓郁的山药牛奶糊就做好了,美颜又健脾。
1. 山药生的时候去皮会导致手痒,防止手痒可以带手套🧤,也可以在火上烧一下再去皮,也可以象我一样蒸熟后再去皮。 2. 搅拌后有条件的话最后过一下筛,可以去除泡沫,又可以过滤一下残渣,口感更好。