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七彩糯米饭的做法

七彩糯米饭

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作者: 舌尚很回味
舌尚很回味
🍚🍚因为特别喜欢吃糯米蛋,但是又懒得把糯米一个一个咸鸭蛋的去酿,所以最后就弄成这个七彩糯米饭,味道很好哟。 这个分量足够3个人吃。

用料

七彩糯米饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来张全家福,请忽略那一碗葱(因为可有可无) 先把所有材料弄成图片里的那样,该切碎的切碎,玉米剥好,瘦肉切小粒,切好的肉用盐、鸡精、酱油、玉米淀粉、油,搅拌腌制一下。 PS:香菇提前泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着洗米,我是用电饭锅自带的量米杯,2杯半的米,然后就洗米吧。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好的糯米正常放水,就像煮饭一样,喜欢糯一点的,就正常煮饭的水位,喜欢硬点的口感,就水少点,然后就煮吧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米差不多煮好的时候,锅里放油,烧热,下猪肉和腊肠炒香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香后再放玉米、胡萝卜、青豆、香菇,接着翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里补发一张放香菇的图片,因为我后来才想起来,香菇没放

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香了就放水吧,水量看图,就是刚和食材的高度一样,也不用末过食材,然后就放盐、鸡精、酱油、蚝油翻拌均匀,盖锅盖,水开后转中小火,煮至青豆粉粉的口感,青豆熟了,水基本也就煮干了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好颜色依然漂亮。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时糯米饭也煮好了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的糯米饭倒进锅里和炒好的配菜混合均匀,试下够不够味,不够的话,再加一点酱油翻拌均匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是翻拌好的,是不是隔着屏幕都能闻到香味。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来张美图,好了,我摆拍完了,开吃。

七彩糯米饭的小贴士

腊肠要咸甜适中的那种,不要咸腊肠。 青豆要新鲜的,市场有一种是干豆子泡的,那种不好吃。

菜谱创建时间:2018-12-03 12:15:10
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