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鲜虾芦笋薄底批萨
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作者：
Eva小佳美食
用料
鲜虾芦笋薄底批萨的做法步骤
步骤 1
准备好所用的材料。
步骤 2
将饼底材料揉成光滑的小面团，室温醒发半小时。
步骤 3
制作好披萨酱。
步骤 4
准备配料：鲜虾去壳后加生抽、黑胡椒爆香，芦笋焯水后切段，培根要小块爆香，玉米粒过开水。
步骤 5
醒好的面团排气后擀平，整理成烤盘差不多大小。
步骤 6
在烤盘上涂上一层橄榄油，放入批萨饼底后在表面再涂上一层橄榄油。
步骤 7
在饼皮上扎一些孔以免烘烤时饼皮鼓起。
步骤 8
饼皮抹上批萨酱后加入芦笋培根，放一层芝士后放玉米粒虾仁，最后再放一层芝士条。
步骤 9
烤箱，上火200度，下火220度，预热完成提示音响后披萨放入中层，烘烤15-18分钟。
步骤 10
出品
鲜虾芦笋薄底批萨的小贴士
1、披萨酱制作步骤：番茄开水烫去皮，切成小细丁，洋葱切成小丁，蒜切成末。锅中黄油融化后放入洋葱末和蒜末，翻炒爆香变软后加入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁，待水分炒干后加入黑胡椒、披萨草、罗勒。继续翻炒收汁后加入盐，翻炒均匀即可。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
菜谱创建时间：2018-12-03 14:33:47
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