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美味烧麦
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作者：
咸柠七的妈
用料
美味烧麦的做法步骤
步骤 1
香菇木耳泡发切碎，胡萝卜切碎
步骤 2
香肠，干虾仁（泡发）切碎
步骤 3
干贝泡发撕碎
步骤 4
炒馅料，顺序香肠，虾仁，干贝，香菇木耳胡萝卜，调味可以偏重一点点，因为后面要拌入糯米饭。
步骤 5
忘了先说这个图，提前10个小时泡好糯米，隔水蒸一小时，放凉，打散。糯米饭也可以拿来电饭锅直接煮，但是这样的糯米会比较软烂，蒸的糯米饭比较有嚼劲，看个人喜欢。
步骤 6
在馅料里拌入糯米饭（其实这样已经很好了了😂）
步骤 7
今天用的馄饨皮直接包，方便。把一勺子的糯米饭放皮中间，像朵花似得捏起来即可
美味烧麦的小贴士
1.馅料的搭配看个人喜欢，没有什么特殊标准哈。 2.因为要拌入糯米饭，炒馅料可以微咸口，带点汁。这样拌入糯米饭吸收了汤汁口感会很饱满哦。
菜谱创建时间：2018-12-03 15:05:39
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