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凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐
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作者:
筋节粥
冬天的菠菜特别清甜,除了煮汤和炒菜,凉拌也是一个好选择。这道菜加了蛋皮,蛋白质的加入也让健身餐更加有营养。
用料
鸡蛋
1个
蔬菜
160克
大蒜粉
5克
红椒粉
5克
糖
3克
生抽
5克
醋
5克
芝麻油
3克
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净。
步骤 2
鸡蛋打散,加入盐和淀粉水搅匀。
步骤 3
加一点点油,倒入不粘锅晃平,摊成蛋皮。
步骤 4
蛋皮切成条
步骤 5
菠菜焯水后挤干水份切几刀,和蛋皮一起放回锅里和所有调料一起拌匀。
步骤 6
可以吃啦
菜谱创建时间:2018-12-03 19:38:36
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