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自制风干腊肉
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作者:
欣宝爱吃鱼
去年做的,存在草稿箱没发布,做好的腊肉寄了几条回去,家人们都说好香,好好吃,好有成就感啊
用料
五花肉
5条
李锦记老抽
一半
味事达酱油
一半
汾酒
25-30毫升
白糖
几汤匙
盐
2-3茶匙
八角
两个掰开
花椒
一小把
自制风干腊肉的做法步骤
步骤 1
将腌五花肉材料拌均匀放冰箱冷藏三天,一天翻两次面,以便入味
步骤 2
腌好后,取出晾个十多天即可
自制风干腊肉的小贴士
盐不要放多了,酱油跟老抽已经很咸了
菜谱创建时间:2018-12-03 21:31:36
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