汽锅鸡

鸡腿切块，清水泡净，放入汽锅加盐和胡椒粉码上姜片，放几颗枸杞和两红枣。

找个口径和汽锅差不多大的锅，加水把汽锅架在上面，用打湿的毛巾塞入接口处。 小火炖三个小时

调了个蘸料：辣椒油+蒸鱼豉油+生抽

味道不错很清淡，都说土鸡最好，但我这不好买，汽锅又小，鲜的大鸡腿也可以的。