月妈家：番茄龙利鱼汤

所需主要材料。

龙利鱼切成小丁，用姜丝、黑胡椒粉、橄榄油，腌15分钟。

用凉水调了淀粉，备用。

番茄顶端划个“十”字，用开水一烫，就能剥下皮来。然后切丁，待炒。切丁是为了容易炒出红汤。

烧开水，快速焯一下腌好的龙利鱼丁。

炒西红柿丁，炒出汤。

亨氏的番茄沙司，口感较好，但颜色淡。想要红色重的，请选番茄酱，但微酸。

番茄沙司加入后，翻炒均匀，加入两碗水。

水开后放焯好的龙利鱼丁，煮两分钟。

最后，倒入调好的淀粉水，收汤。

根据个人口感，可加入少量的盐和糖。

嘿，虽然被吐槽像疙瘩汤，但是，真好喝啊~