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雪媚娘
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作者:
味社蒋叔
用料
#馅料
打发鲜奶油
200g
水果
适量
#白色雪媚娘
糯米粉
100g
玉米淀粉
30g
牛奶
175g
细砂糖
40g
玉米油
10g
熟粉
少许
#黑色雪媚娘
糯米粉
100g
奥利奥粉
50g
牛奶
200g
细砂糖
25g
奥利奥粉(擀面用)
适量
雪媚娘的做法步骤
步骤 1
将所有原料混合搅拌
步骤 2
过筛
步骤 3
大火蒸25分钟
步骤 4
冷却降温至20度
步骤 5
分割成50克/个的剂子
步骤 6
将奶油打发至8分
步骤 7
将饼皮擀成12CM直径圆形
步骤 8
借助小碗把馅料包入皮中
步骤 9
收口,放入纸托
步骤 10
成品
步骤 11
成品
菜谱创建时间:2018-12-04 14:42:09
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