超级软奶香椰蓉卷面包

除了黄油以外，所有面团材料放入厨师机内，酵母放最上面，用低速搅拌均匀后再用厨师师3档，揉成光滑的面团，加入切小块软化好的黄油，继续揉面，揉到完全阶段。

如图，完全阶段。

揉好的面放盆里，盖保鲜膜室温发酵

发酵期间制作椰蓉馅料： 黄油室温软化，加入糖粉，搅打至颜色变浅，体积增大。 分三次加入蛋液，每次都要充分搅拌均匀再加下一次，直至全部加完并搅匀。 加入椰蓉，奶粉搅拌均匀。 加入牛奶搅拌均匀即可。 椰蓉馅做好后，密封放入冰箱冷藏备用。

手指蘸面粉，戳洞，洞不回缩洞口四周也不塌陷即表示发酵完成。

将发酵好的面团，轻压排出气体，分成5等份滚圆，中间松驰10分钟。

如图，把面团擀成长方形。一半儿放上椰蓉馅。另一半用切成一条一条。卷起来，

如图，全包好卷完，放到烤盘里，将烤箱里放碗热水，再放入烤箱2次发酵40分钟左右。

表面刷上蛋液，

放入预热好的烤箱中层，上下火165度，中下层烤制15--17分钟左右，上色满意即可，

还有什么此刚出炉的面包更诱人呢!软绵绵，奶香，椰蓉香，每一口都很香。

成功的手套膜就是这个样子哦