将所有材料活成光滑面团,分割出15g白面团,剩余面团加入红色色素揉成红色面团
红色面团分割成两等份, 取一个红色小面团稍微按压一下,擀成牛舌状
翻过来对折
雪花模具涂上少许玉米油,这样容易脱模。取白色面团擀开用雪花模具印出,铺在红色饼夹上,摆上白长条充当帽子边缘和一个小球
最后用剪刀剪出绒毛刺,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,水开后上锅蒸10分钟焖3分钟即可。