鸡腿切块洗净,放生抽、料酒腌20分钟。炒锅放油,放入辣椒、姜、葱翻炒几下,再放入鸡块翻炒,淋入生抽、老抽、蚝油,加入清水,没过鸡块即可,炖10分钟,加入土豆、香菇,再炖10分钟,加入青椒、胡萝卜、菜花炖5分钟,汤汁收至粘稠即可出锅。
土锅焖的米饭,很香糯,撒点黑芝麻,更有感觉
水果好吃也要注意摆盘,颜值高,味道仿佛更好了!
柠檬水,坚果,每日标配!
蚝油多,盐就少放,反之蚝油少,多放盐,爱吃辣也可以多放辣椒,配菜也可以随自己喜欢加。